Tolong share - Sahabat tolong share, Lele merupakan ikan yang hidup di air tawar, Lele juga enak disantap bersama sambal, Banyak Rumor kalau lele hidupnya dan makanannya kotoran, Akan tetapi kalau budidaya di indonesia sangat memperhatikan makanan lele tersebut. Ketauhilah lele juga mempunyai beberapa manfaat, Simak ulasannya di bawah ini:
Begini rumor bahwa lele itu sangat kotor
1. Kolam lele sangat kotor dan dikelilingi oleh kandang ayam dan babi
Menurut seorang peternak lele dari Tiongkok bernama Zhang Ri-hong mengaku bahwa dirinya telah memasok banyak lele ke pasar-pasar dan rumah makan dipinggir jalan di provinsi Hainan tepatnya di Haikou yang dipanennya 3 bulan sekali.
Karena banyak keluhan dari masyarakat maka wartawan menelusuri tentang ikan tersebut dari departemen perikanan dan kelautan setempat. Para wartawan mengambil sampel tambak dari 7 kolam yang menampung lele tersebut. Ketujuh tambak tersebut dikelilingi oleh kandang ayam dan babi, sedangkan di tengah tambak tersebut terdapat banyak tumpukan sampah. Para peternak ikan tersebut dihimbau menangguhkan penjualan ikan mereka sebelum hasil tesnya keluar.
2. Lele adalah ikan yang mengkonsumsi limbah
Lele merupakan jenis ikan yang mudah berkembang biak di tempat-tempat yang kotor karena ikan ini mengkonsumsi limbah berupa kotoran hewan seperti ayam, sapi, dan babi, bahkan ikan ini juga dapat mengkonsumsi kotoran manusia. Sehingga dapat dimungkinkan bahwa dalam tubuh ikan lele mengandung tiga ribu sel kanker yang sangat berbahaya bagi tubuh manusia.
Itulah beberapa informasi tentang ikan lele yang berada di Tiongkok, namun di Indonesia ikan ini telah dibudidayakan dengan baik oleh para peternak ikan lele dan mereka menggunakan pellet sebagai makanannya bukan menggunakan limbah yang sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh manusia. Sehingga mengkonsumsi ikan lele di Indonesia tidak perlu diragukan kebersihannya, namun sebagai konsumen yang bijak kita harus tetap waspada dengan kandungan ikan ini dan tidak perlu mengkonsumsinya dalam jumlah yang besar secara rutin karena dapat mengganggu kesehatan kita.
Akan Tetapi di Indonesia tidak seperti yang di rumorkan diatas, Terlepas dari semua itu, adakah manfaat sehat lele? ternyata ikan yang satu ini selain enak juga mengandung beberapa zat yang baik bagi kesehatan tubuh manusia.
Berikut
adalah 4 manfaat dalam ikan lele:
1. Menyehatkan
jantung dan otak
Ikan lele
mengandung omega-3 dan omega-6 yang biasa terkandung dalam ikan-ikan mahal
seperti ikan kod dan ikan salmon. Kandungan omega-3 dan omega-6 dapat membantu
aktivitas kesehatan jantung dan otak, dan ternyata dalam seporsi ikan lele
mengandung 220 mg omega-3 dan 875 mg omega-6.
2. Mengandung
protein dengan kualitas yang baik
Dalam
seporsi ikan lele mengandung 15,6 gram protein yang sangat bermanfaat dalam
pembentukan jaringan otot dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
3. Mengandung
vitamin B-12
Seporsi
ikan lele mengandung vitamin B-12 yaitu sekitar 40% kebutuhan dalam tubuh.
Vitamin ini berguna dalam membantu menguraikan makanan menjadi energi bagi
tubuh, sehingga dengan mengkonsumsi makanan ini dapat menjadikan tubuh lebih
kuat.
4. Mengandung
DHA
Bagi ibu
hamil disarankan untuk mengonsumsi ikan lele karena ikan ini mengandung DHA
yang baik untuk pembentukan saraf bayi dan juga ikan ini memiliki kandungan
mercury yang sangat rendah sehingga aman untuk dikonsumsi.
Itulah
beberapa informasi seputar lele ikan paling kotor, satu suap mengandung tiga
ribu sel kanker, namun ternyata ikan ini juga memiliki nilai gizi yang tinggi
jika dibudidayakan dengan baik.
Sumber : http://www.kumpulanmisteri.com
