Siapa yang tidak tau Es cincau, Harganya
murah dan sangat terjangkau untuk semua kalangan. Disamping itu buat obat
kanker bisa loh…
Kalian pasti banyak suka mengkonsumsi cincau
hitam, apalagi untuk berbuka puasa , di kasih es sungguh menyegarkan. Cincau
hitam atau cao (Mesona Palustris BL) ternyata tidak hanya menyegarkan tetapi
juga mempunyai kandungan alami untuk mengobati kanker.
Hal tersebut berdasarkan penelitian dari
mahasiswa S3 Fakultas Farmasi Universitas Airlangga Surabaya yakni Ibu Tri
Dewanti Widyaningsih.
Menurut beliau Cincau dimanfaatkan sebagai
minuman tradisional yang berkhasiat sebagai obat hipertensi , diabetes, penurun
panas , sakit perut dan diare. diberbagai negara antara lain: Tiongkok , Taiwan
, Korea , Jepang, Singapura dan Malaysa. Namun selama ini untuk kanker belum pernah
dilakukan penelitiannya.
Air cincau tersebut direbus sehingga diperoleh ekstrak yang berwarna
hitam, ekstrak air tersebut mengandung senyawa fenol 17,3% , steroid 0,23% ,
flavoidn1,34% dan asam kafeat 50,14 ppm.
Senyawa-senyawa tersebut merupakan senyawa
bioaktif yang berfungsi untuk anti oksidan. Ekstrak air cincau hitam bersifat
imunomudolator yaitu dapat menigkatkan sistem daya tahan tubuh dalam keadaan
sehat maupun sakit.
Selain itu ekstrak cincau juga bersifat
kemopreventif terhadap proses karsinogenesis yang mampu mencegah dan menghambat
pertumbuhan kanker dengan sistem imun.
Adapun cara membuat ekstrak cincau hitam
yaitu Daun cincau hitam kering direbus dengan air , dengan perbandingan 1:20
artinya 1gram daun cincau hitam kering harus direbus dengan air sebanyak 20
mililiter.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.